1、原料：番茄300克、絲瓜200克 。
【西紅柿炒絲瓜的家常做法 怎么西紅柿炒絲瓜】2、調料：植物油、鹽、白糖、雞精各適量 。
3、將絲瓜去皮、洗凈，切成滾刀塊；番茄洗凈，用開水燙后撕去皮，切成塊 。
4、鍋置火上，倒油燒熱，放入切好的絲瓜、番茄翻炒幾下，加鹽、白糖調味，再翻炒幾下，加雞精拌勻即可 。

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