夏天正是吃各種芒果的應(yīng)季時期，如貴妃芒、水仙芒、臺芒等多種口味香甜，汁水豐富芒果都一應(yīng)俱全，但很多吃芒果的人發(fā)現(xiàn)，這芒果不經(jīng)放，而且保持期間容易出現(xiàn)外面有黑點黑斑壞了的現(xiàn)象，不知道這種外面帶有黑點黑斑的芒果還能不能吃呢？芒果外面有黑點黑斑還能吃嗎根據(jù)果肉是否變質(zhì)決定帶有黑點黑斑的芒果能不能吃 。
【芒果外面有黑點黑斑還能吃嗎 芒果外面有黑點黑斑還能吃嗎有毒嗎】 1、如果芒果外面有黑點黑斑，但是這黑點黑斑是芒果生長期間出現(xiàn)的表皮斑紋或汁液殘留現(xiàn)象，那么不屬于芒果腐壞的表現(xiàn)，這種芒果削掉黑點黑斑后，里面的果肉沒有變化，黑點黑斑也出現(xiàn)在果皮上，并不影響果肉的食用，是可以繼續(xù)吃的 。
2、如果芒果因為久放導(dǎo)致成熟過度，出現(xiàn)黑點黑斑，并且里面的果肉已經(jīng)腐壞軟爛、有異味的情況下是不能吃的，否則誤食變質(zhì)的芒果會引發(fā)食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐、頭痛等不是癥狀 。
為什么芒果還沒熟就起黑斑了芒果還沒熟就起黑斑是因為：
1、芒果受到外傷或凍傷 芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當(dāng)芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經(jīng)過了冷凍，其內(nèi)部細胞會破損，細胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來，在外皮上就會出現(xiàn)黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變 。
2、芒果病害等 芒果在生長期間，受到真菌感染時，如出現(xiàn)芒果炭疽病，通常也有黑點出現(xiàn)，黑點通常出現(xiàn)在表皮，較大，下面連接處的果肉也會出現(xiàn)黑點，此時果肉有可能已經(jīng)腐爛、變質(zhì)，不能吃 。
芒果能放冰箱冷藏嗎熟了的芒果可以放冰箱冷藏，但溫度不可低于5度 。
市場上的芒果一般采摘7-8分熟的果子，然后放在室溫下，會芒果自己釋放一種叫做乙烯的氣體，然后慢慢變熟，和香蕉存放變熟的原理一樣，但這種氣體在低溫下則很難釋放，因此對于成熟度不高的芒果來說，不建議放冰箱，否則會影響芒果的后熟度，導(dǎo)致芒果還沒熟就開始爛掉無法食用了 。
但若是已經(jīng)熟透了的芒果，為了延緩乙烯的釋放，使芒果存放時間更長一些，可以選擇放冰箱冷藏，溫度調(diào)節(jié)在10度左右，避免芒果被凍傷出現(xiàn)黑斑黑點即可 。
芒果熱量高嗎減肥期間能吃嗎芒果熱量不高，減肥期間能吃 。
100克芒果的熱量在40卡左右，屬于一種熱量比較低的水果，減肥期間是可以吃芒果的，但是一定要控制每天的食用量，因為芒果吃多了不僅會增加熱量攝入影響減肥，還可能增加食物過敏的風(fēng)險，尤其是有芒果過敏史的人，更要忌口，少吃或不吃芒果，以免誘發(fā)過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢，嘴巴紅腫等過敏癥狀 。
建議減肥期間一天吃一個芒果，凈重約100-200克左右，同時要把芒果的熱量計算在每天攝入的總熱量內(nèi)，以幫助減肥人群控制飲食 。
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