1、將買來的嫩黃豆洗凈備用；
2、將姜和蔥洗凈切好備用；
3、將紫紅辣椒洗凈切好備用；
4、在鍋中放入適量水，將備好的嫩黃豆倒入鍋中，煮熟；
5、加入備好的紫紅辣椒，煮一會；
6、將嫩黃豆濾掉水，倒入碗中，趁熱加入適量食鹽；
7、加入切好的姜蔥；
8、加入適量醬油；
9、加入適量醋；
10、加入適量雞精；
【黃豆怎么做最好吃 黃豆如何做最好吃】11、攪拌均勻后，就可以食用美味的嫩黃豆了 。

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