1、土豆絲 。土豆、香菜、瘦肉、蔥、鹽、食用油、味精
2、土豆去皮洗凈，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗干凈至水不在渾濁 。
3、瘦肉切成絲，香菜切段，蔥切小塊 。
4、鍋中燒油，放入蔥花炒出香味，加入肉絲炒熟 。
【簡單又好吃的菜的做法 好吃的菜的做法是什么】5、放入土豆絲，加鹽，大火翻炒均勻 。
6、出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘，即可食用 。

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