1、扇貝泡洗干凈用牙刷，一個一個刷干凈皮超市里買上兩把備用 。
2、處理好的扇貝，只留一半殼用雙立人的削皮刀很容易處理的 。
3、放入蒸鍋內，開火蒸制 。
【豉油蒸扇貝怎么做 豉汁蒸扇貝的做法】4、處理蒜蓉 。
5、蒸魚豉油一定要用 。
6、將蒜蓉逐個放在扇貝上 。
7、倒入豉油再蒸1-2分鐘 。
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