1、紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若干 。
做法：
（1）將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘 。
（2）然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋 。
（3）攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀 。
（4）最后油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟 。
2、芝麻南瓜餅
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油 。
做法：
（1）將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團 。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠 。
（2）鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可 。
3、土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許 。
做法：
（1）將土豆削皮，煮熟研成泥 。
（2）將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻 。
（3）再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚 。
【簡單又好做的美食小吃 好吃到停不下來】（4）在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可 。

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