1、梨去核切塊、姜切絲、棗去核，一起放料理機打碎 。
2、除蜂蜜、桂花外，所有材料放一起小火熬制30-60分鐘 。
3、停火，放稍涼開始去渣留湯，也可以用紗布濾渣 。
4、過濾出的糖水繼續小火熬制60分鐘以上
5、開始冒一些顏色稍紅的小泡泡，開始放蜂蜜、桂花，繼續熬制20分鐘左右 。
6、稍涼后放入瓶中保存 。
7、過濾出的殘渣不想浪費可以加水繼續熬制，重復上面的步驟 。(第一鍋秋梨膏不加水，第二鍋需要加水熬制)
【桂花秋梨膏該怎樣做竅門 桂花秋梨膏該如何做竅門及步驟】8、熬制至最后一步 。第一鍋熬制的秋梨膏和第二鍋熬制的，混合在一起，再熬制10分鐘 。稍涼后就可以出鍋 。

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