綠茶是日常生活中比較常見的茶 ， 但賣茶的時候很多人就不知道如何挑選 ， 今天小編來告訴大家綠茶好壞怎么辨別？綠茶好壞怎么辨別1.外形：優質綠茶呈綠色并且帶銀灰光澤 ， 條索均勻 ， 重實有峰苗 ， 整潔光滑 。
劣質綠茶則條索松扁、彎曲、色澤發黃或者是很暗淡 。
2.香氣：對于好的、高級的綠茶 ， 都有香氣持久的特點 。比如龍井特別清香 ， 毛峰大方特具栗香瓜片香而純和 ， 玉露特具覆香 。那些帶有煙味、酸味、發酵氣味、青草味或者是其他異味的茶則屬于次品 。
3.湯色：高端系列的綠茶 ， 其湯色都比較清澈明亮 。相反 ， 那些湯色呈現深黃色、渾濁或者是泛紅的 ， 一般都是次品 。
4.滋味：高端綠茶沖泡之后 ， 滋味都比較濃厚鮮爽 。但如果滋味中帶著粗澀或滋味淡薄 ， 以及其他雜味的綠茶 ， 一般都是次品 。
5.葉底：好的、高端級別的綠茶 ， 葉底一般都是明亮、細嫩的 ， 并且質地厚軟 ， 葉背也有白色茸毛 。而葉底色暗呆滯 ， 老嫩不一 ， 破裂 ， 卷縮 ， 澀而無茸毛均為劣品 。
常喝綠茶對身體有什么壞處具體有以下幾種 。
1.、腸胃不適：綠茶中還含有咖啡因、茶堿等 ， 長時間會刺激胃酸分泌 ， 而腸胃功能比較弱的人群 ， 喝太綠茶可能會導致腸胃不適 ， 引起失眠等情況 。
2、影響人體對鐵的吸收：茶葉中含有鞣酸 ， 鞣酸會結合鐵質 ， 食用過多可能會影響到人體對鐵的吸收 ， 嚴重時會導致人們出現缺鐵性貧血 。
3、引起便秘：經常喝茶的人群 ， 也可能會引起便秘 ， 主要原因是因為鞣酸它會結合食物中的蛋白質形成塊狀 ， 這樣就會導致便秘 。
常喝綠茶能減肥嗎綠茶對減肥沒有太多的幫助 。
茶葉里面主要含有茶多酚和咖啡堿 ， 茶多酚可以興奮心血管系統 ， 讓心血管系統流速加快 。而咖啡堿主要是興奮大腦皮層 ， 所以喝了茶葉才會接的解乏、思維快的功用 。
而肥胖是代謝性的問題 ， 綠茶并不能加人體內消耗 ， 因此對減肥沒有太大的作用 ， 肥胖必定要有代謝機能的加快 ， 所以僅僅喝綠茶是做不到減肥 。
綠茶能煮茶葉蛋嗎綠茶一般是可以做茶葉蛋的 ， 做出來的茶葉蛋口感相對來說會比較好 。
【綠茶好壞怎么分辨 綠茶好壞怎么辨別】 綠茶具有一定清熱解毒的效果 ， 在平時適當用綠茶做茶葉蛋 ， 對身體健康有一定的好處 ， 能很好的緩解咽喉腫脹疼痛以及口干舌燥等癥狀 ， 但是綠茶屬于寒冷性的 ， 如果出現了胃部疾病或者是體弱者 ， 還是盡量減少吃一些綠茶的茶葉蛋 。

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