1、山藥洗干凈，上鍋蒸20分鐘，出鍋，穿竹簽，晾涼備用 。
【如何做麻山藥糖葫蘆 怎樣做麻山藥糖葫蘆】2、鍋中家水，糖，大火把糖熬化后改成 小火 。
3、熬成可以拉絲狀，就好了，可以轉山藥了 。一定要快 。
4、保持小火，山藥粘上糖泡泡就行，（提前把菜板泡在水中，讓菜板上有水）快速放到菜板上 。
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