想用些栗子來熬粥，請(qǐng)問栗子熬粥用小米還是大米？那么血糖高的人可以吃栗子嗎？栗子熬粥用小米還是大米都可以 。
栗子熬粥，主要的食材就是栗子和小米或者小米，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且營(yíng)養(yǎng)均衡，里面有一些蛋白質(zhì)和一些碳水化合物以及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，具有補(bǔ)脾胃、安心養(yǎng)神、促進(jìn)睡眠的功效 。
大米米富含碳水化合物、B族維生素、米膠蛋白、球蛋白、氨基酸等，也具有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)顏、防便秘的功效 。
所以栗子熬粥，無論是用大米還是用小米，這都是可以的 。
血糖高的人可以吃栗子嗎少吃或者不吃 。
栗子的升糖指數(shù)GI為60，屬于中GI食物，不利于對(duì)血糖的控制，所以血糖高高的人群，應(yīng)該少吃或者不吃，血糖高的人應(yīng)該選擇GI值低于55的，這樣對(duì)血糖的波動(dòng)影響就比較少 。
吃栗子對(duì)血糖有影響嗎【栗子熬粥用小米還是大米 板栗熬粥用大米還是小米】 有 。
吃栗子會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，因?yàn)槔踝颖旧砭蛯儆谔橇科叩氖澄铮锩嫠牡矸垡脖容^多，所以咋平時(shí)生活當(dāng)中，血糖略微偏高的人，在平時(shí)應(yīng)該避免食用栗子，不要去吃一些身糖指數(shù)過高的食物，否則很容易影響血糖的正常數(shù)值 。
栗子怎么能保存時(shí)間長(zhǎng)1、自然通風(fēng)保存：把新鮮的栗子放置在陰涼處，把栗子平面鋪展開來，避免栗子呈堆積狀態(tài)，只要保證環(huán)境干燥通風(fēng)，保存一兩月是沒有什么問題的 。
2、冷凍保存：把新鮮的栗子在陽光下曬上一天，然后去掉栗子外殼，用塑料袋把栗子果肉裝起來，在放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍，這樣保存的時(shí)間也特別長(zhǎng)，但是這樣的方法是要把外殼去掉 。
栗子可以水洗之后再保存嗎盡量不要保存太久 。
經(jīng)過水洗后栗子，如果不處置，很容易長(zhǎng)霉生菌的，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，水洗過的栗子，建議先攤開晾置，把上面的水分晾干，放置在通風(fēng)干燥的地方，但是這樣也不要存放太長(zhǎng)時(shí)間，否則也會(huì)變質(zhì)腐爛，建議水洗過的栗子，還是盡快吃掉較好 。

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