1、將臘肉去皮，洗凈切成薄片；
2、將大蒜、生姜洗凈切成末；
3、將小蘿卜去皮，切成厚塊狀，洗凈備用；
4、灶打上火，將肉放入鍋中；
5、翻炒出油；
6、在肉中放入花椒；
7、加入自制的豌豆醬，炒出香味；
8、將蘿卜倒入鍋中；
9、不停地用鍋鏟翻炒蘿卜，讓味料充分被蘿卜吸收；
10、加入食鹽，加入麻辣鮮，加入適量水將蘿卜盛入電火鍋中；
【臘肉怎么燉蘿卜好吃 怎樣制作臘肉燉蘿卜?】11、打開電火鍋開關，臘肉燉蘿卜邊燉邊吃，蘿卜香甜可口，熱騰騰的，味道可好了！

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