1、10-20分鐘，根據(jù)芋頭的大小決定 。
【芋頭蒸多久 多長時(shí)間能把芋頭蒸熟】2、芋頭屬于高淀粉食物，并且水分含量少，纖維素含量高，不容易蒸熟，一般蒸芋頭的時(shí)候，大芋頭都要將其切成1-2厘米厚度的芋頭片，小芋頭可以對半切開，這樣在水開之后通常蒸15分鐘左右即可 。
3、但是如果是蒸整個(gè)的大芋頭，則需要蒸久一些，以一個(gè)長10厘米、寬5厘米的芋頭為例，整個(gè)放入鍋中蒸，需要蒸20-30分鐘 。這樣蒸其實(shí)是比較浪費(fèi)火的，因此一般建議將芋頭切開來蒸 。
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