【窩窩頭是粗糧嗎 吃粗糧窩窩頭好處】1、窩窩頭是屬于粗糧 。
2、窩窩頭是一種歷史比較悠久的傳統面食 ， 有關窩窩頭的歷史記載距今已經上百年了 。窩窩頭主要出現在我國北方地區 ， 是用一些天然的五谷雜糧為主要原料制作的 ， 因為含有豐富的膳食纖維等營養元素 ， 所以對我們的身體健康是非常有利的 。
3、常見的窩窩頭是用玉米為主要原料制作的 ， 所以和玉米一樣是屬于粗糧的 。我們平時吃的糧食分為粗糧和細糧 ， 是因為粗糧含有的營養更豐富 ， 但是不利于身體腸胃吸收 ， 而細糧營養比較單一 ， 但是以為質感比較細膩 ， 所以更好被吸收 。
4、窩窩頭的制作方式比較簡單 ， 先玉米面粉和黃豆粉過篩 ， 加入白砂糖和小蘇打均勻攪拌 ， 加入溫水揉成面團 ， 面團肉質光滑細膩的狀態后用保鮮膜密封 ， 醒面1個小時左右就可以了 ， 然后將面團捏成一團團的 ， 在蒸籠上蒸20分鐘左右就可以了 。

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