1、材料：椰子一個、馬鈴薯二個、洋蔥一個、紅蘿卜一個、牛肉十兩、姜二片、鹽適量 。
【椰子黃豆牛肉湯 椰子馬鈴薯牛肉湯怎么做】2、將椰子肉切塊 。
3、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件 。
4、洗干凈牛肉，放入滾水內飛水，再沖干凈，然后切厚件 。
5、燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調味即成 。
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