【什么人不能吃大閘蟹呢 什么人不能吃大閘蟹】1、肝病病人 ， 特別是肝炎患者 。這是因為肝炎病人的有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退等病癥 ， 而蟹肉含有豐富的蛋白質 ， 不易消化吸收 ， 往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等 。
2、患有心血管疾病的人 。因為大閘蟹的膽固醇含量較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克 ， 每100克蟹黃中含膽固醇460毫克 ， 冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者 ， 食用含膽固醇過高的食物 ， 會引致膽固醇增高 ， 加重心血管病的發展 。
3、有傷風感冒、發熱的人 。因為傷風感冒患者的飲食應以清淡為主 ， 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 ， 吃后易使感冒難愈或使病情加重 。
4、凡脾胃虛寒者 。螃蟹性寒 ， 吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥 。慢性胃炎、忌吃胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹 ， 因食后易使舊病復發或病情加重 。
5、有過敏體質的人 。此類人吃了螃蟹后 ， 特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應 ， 產生大量組織胺等 ， 引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫 ， 而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘 。此外 ， 患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食 ， 因為吃蟹可使病情惡化 。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人 。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系 ， 吃蟹易使病情復發或轉重 。
7、老年人以及幼兒 。因老年人消化系統臟器功能衰退 ， 消化吸收能力差 ， 故食蟹應以品嘗為主 ， 不宜多食 。而幼兒因消化器官發育不完善 ， 消化吸收能力較差 ， 所以也不宜多食螃蟹 。

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