1、西葫蘆餅、西葫蘆炒肉、西葫蘆餃子、西葫蘆炒雞蛋、醋溜西葫蘆等 。
【西葫蘆怎么吃 西葫蘆的吃法】2、醋溜西葫蘆：西葫蘆洗凈去皮切薄片 。
3、植物油小火加熱至六成熱，放入干辣椒慢炒出香味 。
4、放入西葫蘆片，大火爆炒變色 。
5、加入食鹽和花椒粉，翻炒數分鐘后水燜一下，翻炒收汁，倒米醋，翻炒均勻即可 。
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