【發(fā)面技巧 發(fā)面方法技巧】

1、可以用酵母粉發(fā)酵法,酵母是一種真菌,可以使面發(fā)酵得更快 。
2、具體步驟是將酵母倒入溫水中,然后攪拌放置五分鐘,把面粉放入大碗里,將酵母水分幾次慢慢的倒入面粉里,邊倒的時(shí)候可以邊加水,邊用筷子攪拌,直到面粉結(jié)塊,然后就用手搓揉,搓成團(tuán)就可以了 。
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