【沙白煲冬瓜煲的做法 沙白冬瓜煲怎么做】1、原料：冬瓜約400克、貝殼300克茶油一勺、姜適量、鹽少許、雞精少許、料酒少許
2、貝殼買回來用鹽水泡去沙子，反復(fù)洗干凈，冬瓜、姜切片 。
3、鍋里水燒開，下冬瓜，加一匙山茶油（沒有用普通油也可以） 。
4、煮至冬瓜透明狀，加入貝殼，下姜片、料酒 。
5、煮至貝殼全部開口立即關(guān)火，加少許鹽、雞精調(diào)味即可 。

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