1、做法一：食材：方便面1包 ， 雞蛋1個 ， 火腿腸1根 。先準備好一包方便面 ， 根火腿腸 ， 兩個雞蛋 。把方便面用盡一切方便搗碎 ， 火腿腸也搗碎 ， 雞蛋打散 。然后把所有的食材都放在一個容器里攪拌均勻 。攪拌好之后就開火在平底鍋里放油煎 ， 小火煎 ， 蛋液熟了就行了 。煎好之后改刀放盤子里 ， 擠點番茄醬蘸著吃 。美味的方便面餅就做好了 。
2、做法二：食材：方便面250克 ， 雞蛋50克 ， 水適量 。方便面過水泡軟后瀝干備用；鍋中放底油 ， 燒熱后放入方便面擺成圓形 ， 中間留空；在中間空白部分打入一個柴雞蛋；小火慢煎至面餅定型；翻個面繼續煎一小會兒；裝盤淋入酢醬即可 。
【方便面餅的做法大全 方便面餅的做法有哪些】3、做法三：主料：雞蛋3個 ， 榨菜80克 ， 小蔥2根 ， 豬肉餡100克；輔料：油適量 ， 雞粉少許 ， 胡椒粉少許 ， 魚露1茶匙 。豬肉餡調入魚露、雞粉、胡椒粉攪拌均勻 ， 腌制片刻 ， 備好雞蛋、小蔥、榨菜 。榨菜浸泡洗凈 。分別切碎洗凈的小蔥和榨菜 。肉餡、小蔥、榨菜放進大盆里 。敲入雞蛋 。用筷子攪拌均勻 。電餅鐺內倒入食用油 ， 涂抹均勻 ， 燒熱 。倒進調好的餅糊 ， 均勻攤平 。遮上蓋子 ， 上下火煎5分鐘左右 。煎至兩面焦黃色 ， 鏟起切片即可 。

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