酒，是我們日常生活中的常見飲品，日常聚會、客戶應酬都會喝酒 。那么喝酒前后要注意什么？有哪些禁忌？忌飲用過量長期過量飲用啤酒，會導致體內脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，進而造成“啤酒心”，影響心臟功能和抑制破壞腦細胞 。
忌大汗之后飲用人們劇烈運動后，汗毛孔擴張 。此時如大量飲用啤酒，將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起急速閉塞，造成體溫散熱受阻，容易誘發感冒等疾病 。
忌與烈性酒同飲有的人在飲烈性酒時，同時飲用啤酒，結果引起消化功能紊亂，造成酒精中毒 。但這屬個別情況 。
忌啤酒兌汽水飲用因為汽水中含有二氧化碳，啤酒中原本含有二氧化碳，再兌入汽水飲用，過量的二氧化碳便會更加促進胃腸黏膜對酒精的吸收 。因此，用汽水沖淡啤酒飲用的方法，會事與愿違的 。
忌用啤酒送服藥品啤酒與某些藥物混合會產生副作用 。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯 。
忌空腹多飲冰鎮啤酒由于腹空，啤酒甚涼 。多飲易使胃腸道內溫度驟然下降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調，影響正常的進餐和人體對食物的消化吸收；同時，還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶、脂及酶的分泌大大減少，極易導致消化功能紊亂 。胃腸受到過冷刺激，變得蠕動加快，運動失調，久而久之，則易誘發腹痛、腹瀉以及營養缺乏等癥 。
忌運動后飲啤酒【喝啤酒要注意什么 喝啤酒的禁忌】 人在劇烈運動后立即喝一杯清涼味美的啤酒，感到再愜意不過了，其實這樣做有害健康 。因為劇烈運動后飲酒會造成血液中尿酸急劇增加，使尿酸和次黃嘌呤的濃度比正常情況分別提高幾倍 。尿酸是體內高分子有機化合物被酶分解的產物，當血液中尿酸值異常高時，就會聚集于關節處，使關節受到很大刺激，引起炎癥，從而導致痛風病 。所以，劇烈運動后不宜飲啤酒 。

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