1、驢肉400克，青椒一個，小米椒3個，姜適量，蒜瓣適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒少許，生粉少，許香油少許 。
2、驢肉切薄片，加入料灑，生抽，蠔油，生粉，胡椒粉拌勻 。最后再加少許油拌勻 。腌制十五分鐘左右 。
3、把姜蒜切片，辣椒切塊備用 。
4、鍋里倒入適量的油，先把姜蒜爆香 。
5、然后加入腌制好的驢肉，大火翻炒至變色，然后撈出備用 。油留在鍋里 。
6、留底油，倒入辣椒翻炒，此時加入少許鹽，讓辣椒更入味 。
7、辣椒翻炒至半熟時，加入炒好的驢肉繼續翻炒至辣椒斷生 。
【驢肉小炒怎么做 怎么做驢肉小炒】8、辣椒斷生后、再放入少許胡椒粉，淋上少許香油拌勻既可 。

猜你喜歡

• 怎么做酸辣甜蘿卜干 做蘿卜干的步驟
• 茶樹菇燜豬蹄怎么做 茶樹菇燜豬蹄如何做
• 高壓鍋燉瘦肉怎么做 家常高壓鍋燉肉的做法
• 烤箱怎么做五香花生 這樣也能烤出好吃的花生
• 大米和牛肉怎么做粥 牛肉粥的做法
• 酸湯肥牛怎么做美味 酸湯肥牛的做法介紹
• 雞蛋怎么做最嫩 雞蛋按這個方法做最嫩又可口
• 怎么做洋蔥燉土豆 制作洋蔥燉土豆的方法
• 甲魚山藥湯怎么做 山藥甲魚湯的做法步驟
• 酸辣脆甜蘿卜怎么做 簡單幾步教你做出好吃的酸蘿卜