【小芹菜涼拌方法 正宗涼拌小芹菜的做法】

1、原料：芹菜、鹽、辣椒油、蒜、蠔油、香油、糖、醋、生抽、醬油、雞精 。
2、芹菜適量，洗干凈，切好 。
3、焯斷生撈出 。
4、過冷水，控干水分備用 。
5、加入適量鹽，生抽，雞精，蠔油，香油，辣椒油，蒜，醋，糖生抽，醬油，拌好，即可食用 。

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