【香菇炒油菜】

油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中較高 ， 一個(gè)成年人一天吃500克油菜 ， 其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求 。食材主要食材：油菜500克 。
其他食材：香菇100克、鹽、糖、味精適量 。
做法步驟1.將油菜去老葉 ， 切成6厘米長后 ， 洗凈 。
2.鍋燒熱 ， 放油 ， 待油燒至五成熱時(shí) ， 將油菜倒入煸炒 。
3.再加黃油、鮮湯 ， 至八成熱時(shí) ， 放細(xì)鹽、糖、味精、香菇 。
4.再燒1分鐘后 ， 用水淀粉勾芡 ， 澆上雞油 ， 裝盆即成 。
功效寬腸通便、解毒消腫 。
成果圖

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