1、食材：豬肉餡100g ， 口蘑100g ， 大蔥1根 ， 鹽2克 ， 生抽1勺 ， 甜椒1個 。
2、口蘑切開 ， 洋蔥切碎末 ， 肉餡放適量鹽 ， 和洋蔥碎攪拌均備用 。甜椒切絲 ， 大蔥切段 。
3、油鍋燒熱 ， 下肉末和蔥段炒散 ， 下甜椒 ， 下口蘑 ， 調入生抽適量 ， 翻炒至口蘑熟了出鍋 。
4、注意事項：
（1）鹽可以不放 ， 依個人口味；
【肉末口蘑怎么做 肉末口蘑的烹飪方法】（2）口蘑炒久了會出水太多；
（3）口蘑盡量挑新鮮點的 ， 這樣出水也會少些 。

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