1、準(zhǔn)備用料 。黑木耳、姬松茸、雞肉、姜、花椒、鹽 。
2、黑木耳、姬松茸用溫水浸泡3小時左右，洗凈瀝干水分備用 。
3、雞肉清洗干凈，斬成塊 。
4、姜洗凈，去皮，切片 。
5、煲鍋里放足量的清水，放入雞肉、姬松茸、姜、花椒，開中火，蓋上鍋蓋，燉 。
6、湯開了后，用勺打掉上面的血沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉1小時左右 。
7、1小時后，雞肉就燉好了，加入黑木耳繼續(xù)燉8分鐘左右，關(guān)火 。
【木耳松茸燉雞的做法 木耳松茸燉雞的做法步驟】8、撒入鹽調(diào)味即可 。

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