1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來(lái)，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長(zhǎng)到4天左右的保鮮期 。
2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的時(shí)間 。
3、超過(guò)以上期限要繼續(xù)保存的，就有以下辦法：
【松茸最好的保存方法 松茸怎么保存最好】（1）用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個(gè)月的時(shí)間；食用的時(shí)候要用開(kāi)水解凍，因?yàn)殚_(kāi)水解凍后，松茸不會(huì)變稀掉 。
（2）將新鮮松茸切片曬干，可以常年保存 。
（3）做成鹽漬松茸保存，具體方法是將整個(gè)新鮮松茸的放在開(kāi)水里煮5分鐘左右，瀝出，放在一個(gè)容器里，撒上食鹽就可以了 。食鹽可以將松茸里的水分進(jìn)一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很咸就可以了 。食用的時(shí)候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了 。當(dāng)然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時(shí)不要讓它浸入太多水，一般來(lái)說(shuō)，只要用小刀將菌桿上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時(shí)用一把小軟刷 。

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