1、主料：雞翅8只 。
2、輔料：油適量、奧爾良腌制調料適量、水適量 。
3、準備材料，雞翅清洗干凈，然后再換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉里的水分瀝凈，
4、雞翅反正用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味 。
5、準備容器，放入奧爾良腌制調料
6、按照比例加入適量的清水混合均勻
7、放入雞翅，攪拌幾分鐘使料和雞翅混合 。放置在冰箱或陰涼處僅需2個小時以上，就可以烤制了 。
8、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，在炸籃上面刷一層油，將腌制好的雞翅放入炸籃上面 。
【新奧爾良烤翅調料 關于新奧爾良烤翅調料】9、炸5分鐘刷一次腌制雞翅剩下的汁，再炸5分鐘，翻面再刷一次汁，炸5分鐘左右即可 。

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