1、準備用料 。芹菜、蓮藕、鹽、雞精 。
2、將芹菜摘去葉子去根、洗凈 。
3、放在案板上切成段，待用 。
4、將蓮藕洗凈、去皮；放在案板上切成絲 。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下 。
6、接著，加適量的清水 。
7、翻炒翻炒至蓮藕斷生 。
8、然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒 。
9、最后，加適量的鹽，加適量的雞精 。
【藕片和芹菜怎么做好吃 芹菜和蓮藕怎么做好吃】10、調味炒勻，即成 。

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