
1、材料:干魷魚兩條、玉豆500克、蒜蓉適量、生抽適量、鹽適量、雞粉適量 。
2、將魷魚干用水浸泡一小時,洗凈用刀在魚身左右交叉劃線,然后將魚對半切開,再切成小片 。
3、玉豆洗凈一分二,記住一定要焯水,并且要焯熟備用 。
4、熱鍋下油放入蒜蓉爆香,加入切好的魷魚干和料酒,大約炒至10分鐘左右 。
【玉豆怎么做好吃 玉豆怎么做好吃又簡單】5、最后加入玉豆,鹽和雞粉及生抽一起再炒3分鐘就可以出鍋享用 。
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