1、章魚腳500克，奧爾良腌料300克，料酒12克，生抽12克，鹽5克，老抽20克，糖8克，醬油11克 。
2、挑選新鮮的章魚料，沖洗干凈，控干水份 。
3、章魚料放入深盤加入奧爾良腌料，生抽，料酒 。
4、帶上一次性手套，抓揉一分鐘，腌制1個小時，使它入味 。
5、烤盤墊上油紙，擺上章魚腳，送入預熱好的烤箱中 。
6、烤箱調上下火185分鐘，烤20分鐘 。
【烤箱烤章魚爪 烤章魚爪做法竅門】7、美味奧爾良烤章魚腳完成 。

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