1、所需食材：1.5個土豆 ， 雞胸肉(土豆和雞胸肉的比例是1:1） ， 雞蛋1個 ， 蠔油 ， 生抽 ， 鹽 ， 蒜末 ， 姜末 ， 淀粉 ， 黑胡椒粉 。
2、土豆去皮切片 ， 上鍋蒸熟 ， 然后搗成土豆泥；雞胸肉洗凈切成小丁 ， 再剁成肉泥備用；
3、將所有調料加進土豆泥和雞胸肉泥里 ， 然后攪拌均勻；
4、將抓拌好的肉泥捏成一個個小塊 ， 整齊地擺放在鋪好油紙的烤盤上；
【冷凍的薯樂雞塊怎么炸 免油炸薯樂雞塊怎么做】5、進烤箱上下火220度烤15分鐘即可(根據自己烤箱情況進行調整） ， 家里沒有烤箱的可以用平底鍋放少量油來煎熟 。

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