1、活螃蟹剛死可冷凍保存一天食用 。
2、如果螃蟹是剛死的話，將其放入冰箱冷凍層保存，此時螃蟹還來不及滋生大量細菌，產(chǎn)生對人體有毒的物質(zhì)，可將其放入冷凍層保鮮一天，但不放太久，否則味道會變，營養(yǎng)也會流失較多 。
【螃蟹死了怎么保存 螃蟹怎么存放活的時間長一點】3、但若是螃蟹死的時間過長，常溫下超過1小時，冷藏超過2小時的情況下，則不能繼續(xù)食用，此時的死蟹中很可能有大量的細菌等有害物質(zhì)產(chǎn)生，繼續(xù)食用會危及健康，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，一旦誤食感覺有身體不適的，應(yīng)立即就醫(yī)診治 。

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