【鳳落荷塘煲怎么做】

1、材料：母雞1只、鮮荷葉2大片、姜片、鹽少許 。
2、做法：母雞去毛及內(nèi)臟 。將雞肉放入砂鍋中 ， 加姜、鹽、水等燉2小時(shí) 。另取一湯鍋 ， 將荷葉放入鍋底 ， 上面放上雞 ， 倒入雞湯 ， 再燉10分鐘即可 。
3、鳳落荷塘煲是一種藥膳 ， 功效是益氣養(yǎng)陰 ， 涼血止血 。

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