【蛋用水煮多久才會熟 一般蛋煮多久才能煮熟?】

1、雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了 。雞蛋不能直接食用，需要將它變成熟雞蛋，去除細菌后方可食用 。
2、從營養，安全和美味三方面綜合考慮，雞蛋適合煮到雞蛋黃柔軟且凝固狀態 。將雞蛋洗凈泡過水，之后放入冷水鍋中用中火煮大約七分鐘就可以熟了 。
3、也可以大火煮開后，轉到小火，煮四五分鐘之后把火關掉，用余熱把雞蛋燜熟，按此方法煮出來的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，且蛋清柔嫩蛋黃滋潤有口感 。

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