【酸奶吐司的做法烤箱 酸奶吐司的做法】

1、準(zhǔn)備食材：高筋面粉300g、酸奶175g、雞蛋1個(gè)（面團(tuán)用30g）、糖35g、酵母4g、鹽3g、黃油25g 。
2、將所有材料放入面包機(jī)，開(kāi)發(fā)面團(tuán)功能進(jìn)行第一次發(fā)酵 。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后，并且平均分成3個(gè)小面團(tuán)松弛10分鐘，蓋上保鮮膜 。
4、松弛好的面團(tuán)，用搟面杖搟出氣泡，并推成小圈 。
5、把卷好的面團(tuán)放入模具中，放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵 。
6、發(fā)酵好的面團(tuán)刷全蛋液，放入烤箱 ，180度烤35分鐘即可 。

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