【南瓜配飯怎么做 南瓜配飯怎樣做】1、食材：南瓜100克、米飯150克、香菇80克、臘肉80克、熟肉沫80克、蝦皮20克、干貝20克、洋蔥粒 ， 蒜 ， ?花 20克 。
2、開小火把姜蔥蒜炒到微金 。加入香菇(炒至出香味）開小火（加入瀝干水的蝦皮和干貝）炒至香 。
3、放入南瓜、放入臘肉 ， 蠔油 ， （炒均勻 ， 加入適量水）不用加太多 ， 中小火加鍋蓋燜5分鐘 ， 南瓜基本都熟了 。
4、加入隔夜米飯 ， 加生抽 ， 鹽手撒少許 ， 約一分鐘就可以了 。撒上花生米 ， 蔥花 ， 完美出鍋了 。

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