1、剝殼生吃 。拐棗因為其獨特的外形又被叫做雞爪果、雞爪梨等等 。那么拐棗怎么吃的，其實它是可以生吃的，只需要將它外表的果皮剝掉，再稍微清洗就能直接食用，非常的方便快捷 。
2、豬肺湯 。拐棗洗凈之后，還可以將其切成若干小塊狀，與豬肺、紅蔗糖一同放入鍋內，再加入適量的清水做成湯品 。大概一個小時之后便能夠食用，對人體有著很好的滋補作用 。
【棗的吃法和做法 拐棗的吃法】3、拐棗酒 。拐棗還可以用來制作成拐棗酒，一些患有風濕類病狀的患者飲用拐棗酒能夠起到很好的治療效果，需要準備4顆拐棗以及1000毫升度數較低的燒酒或者等比例配制也可以 。將拐棗洗凈放入酒內密封，一周左右便可食用 。
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