
1、豬腰1只去經膜洗凈,豬腰切花刀 , 用清水浸泡出血水 。
2、切好的豬腰汆水4秒鐘,汆好的豬腰過冷水定型備用 。
3、胡蘿卜削皮洗凈切花刀 。
4、蒜薹洗凈切段 , 姜切絲 。
5、鍋熱注油 , 倒入姜絲爆香 。
6、再倒入胡蘿卜煸炒起小泡泡出黃油 。
7、再放入蒜薹炒至斷生 。
【胡蘿卜炒腰花如何做 胡蘿卜炒腰花的做法步驟】8、放入汆好的腰花爆炒5秒鐘 。
9、倒入生抽 。
10、放入半勺鹽調味 。
11、最后倒入水淀粉 。
12、勾上薄薄的芡汁即可 。
13、好吃又簡單的胡蘿卜炒腰花就做好啦!
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