
【頂級魚子醬多少錢一克 魚子醬是什么魚的卵】1、魚子醬是鱘魚的魚子 , 也就是它們雌魚的卵 , 而通過魚卵化身成魚子醬主要依靠的是加工工程 。
2、魚子醬(Caviar) , 又稱魚籽醬 , 鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品 。在波斯語中意為魚卵 , 嚴格來說 , 只有鱘魚卵才可稱為魚子醬 , 其中以產于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量為佳 。
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