1、主料：白蘿卜 。
2、調料：食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升 。
3、白蘿卜洗凈后 ， 刮去外皮、切掉兩端備用 。
4、用帶切菜功能的擦絲器 ， 將白蘿卜切成一寸長短的蘿卜條 。
5、取一個稍微大點兒的碗 ， 將切好的蘿卜條全部放入 。
【糖醋腌蘿卜的做法 腌制糖醋蘿卜的做法】6、先將冰糖放入 ， 冰糖的量稍微多一些 ， 大概抓了半把 。
7、倒入白醋 。
8、花椒 。
9、少許鹽 ， 鹽不要太多 。
10、攪拌均勻 ， 腌制半個小時 ， 就可以吃了 。

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