1、主料：臘肉200g、黑木耳80g、胡蘿卜40g、柿子椒6g 。
2、調料：食鹽1勺、姜5g、蒜3g、酸甜辣椒醬1勺、調和油適量 。
3、臘肉切小塊泡洗干凈,再用水煮熟 。
4、青椒和胡蘿卜分別切小片 。
5、煮好的臘肉和姜蒜都切片 。
6、木耳泡發好冼凈 。
7、熱鍋溫油下臘肉炒出油 。
8、放蒜和姜片炒香 。
9、加瓣辣醬炒香 。
10、加入木耳青椒和胡蘿卜片炒熟 。
【木耳炒臘肉的做法 木耳炒臘肉的做法大全家常】11、調入鹽裝盤即可 。

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