1、主料：五花肉1000克 。
2、輔料：鹽適量、五香油或蔥油適量、辣椒粉適量、燒烤料適量 。
3、五花肉要選擇這種去皮的，薄薄的，肥肉部分比較少的這種 。
4、反正面都打這種十字花刀，淺一點兒，
5、先撒鹽揉勻腌30分鐘，錫紙鋪在烤盤上，表面刷五香油 。
6、將五花肉放在上面，也刷一層五香油，均勻的撒一層鹽和燒烤料，
【烘焙五花肉怎么做的 烘焙五花肉怎么做】7、烤箱220度預熱5分鐘后，將制好的五花肉放入，烤15分鐘 。
8、烤箱時間和溫度根據情況自己設定，初次烤肉不知道怎么掌握時間的就不要離開烤箱，盯著點兒 。
9、取出翻面刷一層油后撒鹽和燒烤料，繼續進烤箱烤制 。
10、大概15--20分鐘，待表面焦黃后取出，根據需要撒辣椒粉 。
11、烤五花肉必須要趁熱吃啊，超贊 。

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