1、將金針菇切掉尾部 ， 清洗一下 ， 備用；大蒜扒皮清洗 ， 切成小丁丁 ， 備用 。
2、將洗好的金針菇用廚房用紙將表層的水分全部吸掉 ， 然后撕成一小縷一小縷的 ， 平鋪在烤盤上面 。
3、建議將切好的大蒜小丁丁全部均勻的撒在金針菇的根部 ， 因為烤箱一加熱 ， 金針菇水分蒸發 ， 會縮水的 。
4、將準備好的蒜蓉醬、辣椒、辣椒粉、孜然粉、鹽、太太樂、泡椒 ， 全部均勻的撒在金針菇上 。
【烤箱怎么做金針菇 烤箱怎么做金針菇好吃】5、將調好味的金針菇 ， 送進烤箱 ， 這里烤箱可以不預熱 。溫度調到170℃ ， 時間為20分鐘 ， 即可 。

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