1、食材：紅辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、鹽50克、豆瓣醬50克、洋蔥半個(gè)、西紅柿半個(gè) 。
2、準(zhǔn)備所有材料 。把辣椒洗凈 ， 控干水分 。
3、把控干水分的辣椒用剪刀剪成小段 ， 放榨汁機(jī)里打碎 。
4、把蒜和洋蔥切碎備用 。
5、把西紅柿 ， 蘋果和豆瓣醬打碎 。
【新鮮辣椒醬的做法 怎么做新鮮辣椒醬】6、不銹鋼鍋中放入除蒜末和洋蔥的所有材料 ， 煮沸 ， 再小火熬制 。
7、邊煮邊攪拌 ， 水分蒸發(fā)的差不多了 ， 關(guān)火 ， 盛出 。
8、待辣椒醬不燙手時(shí) ， 放入蒜和洋蔥末 ， 攪拌均勻 。
9、放密封罐里 ， 冰箱冷藏就好了 。

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