1、類屬區別 。胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬植物，紅蘿卜是十字花科蘿卜屬植物 。
【胡蘿卜和紅蘿卜的區別】2、分布區別 。胡蘿卜在我國分布廣泛，南北方均有種植，紅蘿卜主要產地是東北 。
3、外觀區別 。胡蘿卜為橘紅色、橘黃色，圓錐形，紅蘿卜為鮮紅色、紫紅色，多呈圓球形 。
4、口感區別 。胡蘿卜口感帶韌性，保存期長，水分少，紅蘿卜口感脆嫩，水分十足 。
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