步驟1
主料：鴨胗200克、土豆100克 。輔料：青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蠔油3克、油適量 。
步驟2
鴨胗洗凈切片 。
步驟3
放入鹽1克、料酒5克、淀粉3克拌勻，腌制10分鐘 。
步驟4
土豆對半切開，再切片 。【土豆片炒鴨胗怎么做 土豆片炒鴨胗的做法】
步驟5
青椒洗凈去籽切塊 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
蒜切末 。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入鴨胗炒至變色，撈出備用 。
步驟9
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入土豆片翻炒2分鐘 。
步驟10
炒至斷生后，放入鴨胗、青椒塊翻炒均勻 。
步驟11
調入鹽1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蠔油3克翻炒均勻，即可出鍋 。
猜你喜歡
- 土豆泥怎么做才好吃 土豆泥怎么做才好吃又簡單又減肥
- 土豆刮了皮怎么保存 這樣保存最新鮮
- 小吃炸土豆條的做法 小吃炸土豆條的做法視頻
- 醋熘土豆絲做法 香醋土豆絲的做法
- 土豆片炒火腿腸的做法 土豆片炒火腿腸的教程
- 土豆咖喱雞的做法 咖哩雞做法
- 土豆燒鴨腿做法 土豆燒鴨腿怎么做好吃
- 不辣的炸土豆怎么做才好吃 不辣的炸土豆怎么做
- 土豆絲餅做法 怎么做土豆絲餅
- 茄子土豆燉雞塊的做法 茄子土豆燉雞塊的做法竅門