【花菇雞翅湯如何做 花菇雞翅湯做法簡單介紹】

1、原料：花菇幾個、雞翅2只、燉雞料半包、姜2片、紅棗2顆、鹽適量、清湯1500g
2、花菇提前泡發(fā) ， 洗干備用 。
3、砂鍋中注入清水 ， 冷水下料 ， 水要一次加足 ， 中間再補水 ， 會使蛋白質(zhì)迅速凝固 ， 不易出鮮味 。
4、煮開后 ， 用湯勺將浮沫撇去 。
5、開文火煮50分鐘左右 ， 調(diào)入鹽即可 。

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