【微波爐紅燒肉的做法視頻 微波爐紅燒肉的做法】

1、用料：五花肉7兩、料酒150ml、醬油少許、糖少許（最好冰糖） 。
2、五花肉切塊（不要太小塊，也可以放沸水里燙一下），取一微波爐的碗，放入五花肉，加入料酒、醬油、糖 。醬油和糖的用來按各人的口味 。調料差不多要淹過肉，不夠可加點水 。
3、放好調料后，加蓋，放入微波爐，高火2分鐘——中火20分鐘——高火1分鐘就可以了 。
4、小貼士：微波爐做菜的時間與原料的份量有直接的關系，如果肉少了，時間和溫度也要相應調整 。微波爐的高火、中高火、中火、小火也與爐火的溫度相對應，但是微波爐的加熱時間要比爐火短大約1/3，并且水分會喪失更多 。用微波爐做菜的時間與原料的份量有關，上面只是一個參考做法 。需要自己試做1，2次以后才能很好的掌握 。

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