
1、方便面用沸水泡到八成熟(用水焯也可以),撈出來備用 。
2、什錦雜菜適量 。
3、什錦雜菜也焯熟,撈出備用 。
4、面粉加適量水調成面糊(比平時做水淀粉的面糊濃一倍這樣),如果像我這樣不吃調料粉包,則需在面糊里加適量鹽,用調料包的就不需要加鹽了 。
5、小火,鍋里放油 。
6、放入方便面,均勻鋪開,蓋滿鍋底(這個時候可以在方便面面上均勻澆上一些面糊,面糊的作用主要是定型) 。
7、鋪上火腿片 。
【方便面披薩做法視頻教程 方便面披薩做法】8、均勻撒上什錦雜菜(面糊里沒加鹽的這個時候可以把調料粉包均勻地撒在面餅上) 。
9、均勻澆上面糊 。
10、最后鋪上芝士片 。
11、小火烙一會兒,期間可以稍動一動面餅,避免糊鍋,烙到面餅底部有點焦了就可以出鍋了 。
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