1、土豆洗凈，放入蒸鍋40分鐘左右，土豆不能蒸過熟，過熟水份多就很難成，撥皮放入盆中圧成泥 。
2、芝士切碎放入盆中再放入鹽，白糖和少許食用油，攪拌均勻，加入面粉揉搓到不粘手，大概100克左右面粉，如果土豆蒸過熟那面粉就要加入佷多，這樣就不好，一定記住土豆不不能過熟 。
3、揉成面團，到不粘手就行 。
4、將面團放入板上，搟成厚度1厘米，切成條狀 。
【土豆棒怎么做最好吃 土豆棒怎么做】5、將不粘鍋放入適量食用油，燒熱，用小火慢慢炸，火大就容易燒焦，將土豆條扭一下，放入鍋中炸至金黃即可 。

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